tej

Évi tizenkétmillió liter tej – Zala tejelőtehén-állományának egyharmada termel Hottón

A Taxbi Kft. hottói tehenészete Zala megye legnagyobb, csaknem 1134 darabos holstein-fríz tejelőállománya, mely naponta több mint 33 ezer liter tejet ad. A tehenenkénti fejési átlag 33 liter körül alakul, ami szintén évek óta dobogós helyezést jelent a megye agrárgazdasági vállalkozásainak „versenyében”: évente több mint 12 millió liternyi tej kerül ki e telephelyről.

sertés

Amikor az orvos „írja fel” – Nő az igény az egészségesen tartott sertések húsa és a belőle készült termékek iránt

A Zalaszentlászlón, egy több mint 800 lelkes zalai kistelepülésen sertéstartással és -feldolgozással foglalkozó Zsankó Norbert 11 éve váltotta fel manapság nagyon is menő belsőépítész-bútorasztalos hivatását az agráriumra, hogy tovább vigye ősei örökségét – és a nagymama ízeit.

sertés

Borotvaélen egyensúlyozva – Kétségek, nehézségek és remények közt a sertéságazat szereplői

2002 óta évről évre folyamatosan fogy a hazai sertések száma, és mára jóval 3 millió alá csökkent az állomány. A sertéstartók az elmúlt években sok nehézséget átvészeltek, ám a legutóbbi bő egy év rendkívül alacsony felvásárlási árai, illetve a durván elszálló költségek miatt sokan az utolsó tartalékaikat élik fel. Az élelmiszerárstop kivezetése és az orosz–ukrán háború várhatóan 30-40 százalékos emelkedést hoz a hústermékek termelői áraiban. 

Oldalunk cookie-kat ("sütiket") használ. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információ Elfogadom